Chickpeas are a form of legume also known as garbanzo bean that is high in protein and should be considered a staple carbohydrate full of vitamins and minerals. Nutritional Benefits & its Contributions : Chickpeas can provide slow-releasing carbohydrates which helps control blood sugar levels, helps to manage weight loss and improves digestion due to its high fiber content. Where to use : Chickpeas claim to fame are their use as a main ingredient in hummus and falafel. ถั่วชิกพีเป็นรูปแบบของพืชตระกูลถั่วที่เรียกว่า garbanzo bean ที่มีโปรตีนสูงและควรได้รับการพิจารณาว่าเป็นคาร์โบไฮเดรตหลักที่เต็มไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ ประโยชน์ทางโภชนาการและประโยชน์ที่ได้รับ : ถั่วชิกพีสามารถให้คาร์โบไฮเดรตที่ปลดปล่อยช้า ซึ่งช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ช่วยควบคุมการลดน้ำหนัก และปรับปรุงการย่อยอาหารเนื่องจากมีเส้นใยสูง วิธีใช้ : ถั่วชิกพีอ้างว่ามีชื่อเสียงคือใช้เป็นส่วนผสมหลักในครีมและฟาลาเฟล